【本州 送料無料】シャブリ5大 生産者 飲み比べセット

品番 620130
バーコード 4997678201302
生産者名
Defaix Freres
ドゥフェ・フレール
商品名
Chablis
シャブリ
容量 750ml
原産国 フランス
地方・地区 ブルゴーニュ > シャブリ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ
品種 シャルドネ 100%
醗酵 ステンレスタンク(天然酵母)
熟成 ステンレスタンク熟成 12カ月
平均年間生産量 40000
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
酒税品目 果実酒
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃
ボトルサイズ (幅/高さ/奥行) 82 x 297 x 82 mm
コメント・評価情報
コメント シャブリ村の中心に位置するドメーヌ。ステンレスタンクで醗酵された後、8ー12カ月間オリと一緒に熟成されます。ミネラルの風味の中に柑橘類の香りも楽しむことが出来ます。
ビオ情報 ビオロジック 認証情報 Ecocert

品番 619314
バーコード 4997678193140
生産者名
Domaine Vocoret & Fils
ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス
商品名
Chablis
シャブリ
容量 750ml
原産国 フランス
地方・地区 ブルゴーニュ > シャブリ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ
品種 シャルドネ 100%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク 10カ月
平均年間生産量 250000
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
酒税品目 果実酒
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃
ボトルサイズ (幅/高さ/奥行) 82 x 297 x 82 mm
コメント・評価情報
コメント シャブリの地で4世代に亘りワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。ミネラルの香り、キリッと引き締まったクリーンな味わいなどシャブリ本来の特徴を見事に表しています。

品番 619109
バーコード 4997678191092
生産者名
Domaine Alain Geoffroy
ドメーヌ・アラン・ジョフロワ
商品名
Chablis Cuvee Vieilles Vignes ''Elevee en Futs de Chene''
シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成
容量 750ml
原産国 フランス
地方・地区 ブルゴーニュ > シャブリ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ
品種 シャルドネ 100%
醗酵 ステンレスタンク及びオーク樽
熟成 ステンレスタンク及びオーク樽熟成 6カ月
平均年間生産量 35000
ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
酒税品目 果実酒
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃
ボトルサイズ (幅/高さ/奥行) 82 x 297 x 82 mm
コメント・評価情報
コメント シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。

商品コード F010
商品名 Chablis
生産者 ドメーヌ　デュ　コロンビエ
容量 750ml
タイプ スティルワイン
色 白
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数（%） 12.5
国 フランス
生産地域1 シャブリ
熟成 タンクで6～18ヶ月
JANコード 4935919040105
複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています。畑は40haで、フォントネ村とシシェ村に各20haあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。ステンレスタンクで6～18ヶ月熟成させます。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からのミネラルの風味が魚介類と特に良く合います。



品番 618731
バーコード 4997678187316
生産者名
La Chablisienne
ラ・シャブリジェンヌ
商品名
Chablis La Pierrelee
シャブリ ラ・ピエレレ
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
原産国 フランス
地方・地区 ブルゴーニュ > シャブリ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ
品種 シャルドネ 100%
醗酵 ステンレスタンク(MLF有)
熟成 95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率5%)で8カ月、その後ステンレスタンク熟成8カ月(シュール・リーにて)
平均年間生産量 500000
ALC度数 12％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
酒税品目 果実酒
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃
ボトルサイズ (幅/高さ/奥行) 83 x 297 x 83 mm
コメント・評価情報
コメント シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
ビオ情報 リュット・レゾネ

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