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パッソピッシャーロ Passorosso パッソロッソ イタリア シチリア 赤ワイン 2021

¥7,000 税込

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品番 620306
バーコード 4997678203061
生産者名
Passopisciaro Srl - Societa' Agricola
パッソピッシャーロ
商品名
Passorosso
パッソロッソ
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
原産国 イタリア
地方・地区 シチーリア > エトナ
品質分類・原産地呼称 エトナ・ロッソD.O.C.
品種 ネレッロ・マスカレーゼ 100%
醗酵 ステンレスタンク(13,000L)/収穫後、除梗して28℃以下で約15日間マセラシオン醗酵/オーク樽(20ー40HL)にてマロ・ラクテック醗酵
熟成 オーク樽熟成 18カ月
平均年間生産量 30000
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
ボトルサイズ (幅/高さ/奥行) 87 x 295 x 87 mm
コメント・評価情報
コメント 鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり、鉄や火打石のような硬質のニュアンス。色調とは対照的にボディがありピノ・ノワールのよう。

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